Август — не конец дачного сезона, а время активных работ. Пока одни готовятся к осени, опытные садоводы собирают урожай, заготавливают семена и проводят повторные посевы. Сокращение светового дня и постепенное снижение температуры благоприятны для холодостойких зеленных и овощных культур с коротким сроком созревания. В этом посте мы расскажем о таких культурах.🌱
Капуста
Август подходит для посева раннеспелой белокочанной капусты в средней полосе. Лучше всего разместить её на грядках после лука, предварительно увлажнив почву из расчёта 4—5 л воды на 1 м². Чтобы ускорить появление всходов, посевы укрывают светлым нетканым материалом. В каждую лунку можно положить по два семени, а после появления настоящих листьев оставить самый крепкий росток. Для августовского посева подойдут сорта и гибриды Бинго, Гермес, Казачок F1 и Ринда F1. При хорошем уходе урожай созреет уже в первой половине сентября.
Также в августе можно посеять:
- Кольраби — на солнечном участке с рыхлой плодородной почвой, после моркови, картофеля, кабачков или томатов. Растения высаживают по схеме 20 × 60 см, регулярно поливают и окучивают каждые две недели. Подходящие сорта: Атена, Венская белая, Гигант, Деликатесная красная, Пикант, Смак, Колибри F1.
- Пак-чой — китайскую капусту, которой особенно благоприятны августовские температуры 14—18 °C и короткий световой день: в таких условиях она реже стрелкуется. Посев проводят в начале месяца, чтобы примерно через 60 дней получить крепкие розетки. Подойдут сорта Краса Востока, Чингэнсаи, Лиловое чудо F1.
- Кейл — листовую капусту сортов Синий карлик, Скарлетт, Чёрная Тоскана. Её сочные листья можно собирать вплоть до заморозков.
Петрушка
Петрушка хорошо переносит прохладные августовские ночи и лучше всего растёт при температуре 12—18 °C. Для посева выбирают хорошо освещённое место, а семена предварительно замачивают во влажной ткани — это ускорит прорастание. После появления всходов посевы прореживают и регулярно, но умеренно поливают. Первую зелень можно срезать через 3—4 недели, когда растения достигнут высоты 10—15 см.
Редис
Редис по праву считается одной из самых быстрорастущих культур — период от момента посева до сбора урожая занимает около трех недель. При этом осенний посев редиса обладает рядом преимуществ перед весенним. В прохладную погоду корнеплоды формируются более крупными и сочными, а самое главное — растения не выбрасывают цветочные стрелки, что часто происходит при выращивании в жару. Семена редиса заделывают на небольшую глубину с шагом в 1-2 см между будущими растениями. Для создания оптимальных условий прорастания рекомендуется укрыть посевы светлым агротекстилем (лутрасилом или спанбондом). Основной уход за редисом заключается в регулярном поливе. При этом укрывной материал можно не снимать, т.к. он прекрасно пропускает влагу. Корнеплоды желательно собирать сразу после формирования, чтобы избежать огрубения и растрескивания. Для августовского посева лучше всего подходит редис раннеспелых сортов и гибридов, устойчивых к образованию стрелок: 18 дней, Аврора, Гусар, Дабел F1, Джоли, Жара, Французский завтрак
Рукола
Рукола быстро всходит, хорошо переносит прохладу и подходит для посева в августе. Её можно выращивать после бобовых, тыквенных культур и картофеля. Посев проводят на солнечном участке; растения регулярно поливают, поскольку они влаголюбивы. Урожай сочной зелени собирают через 2—3 недели после появления всходов. Молодые растения выдерживают заморозки до —7 °C, но в холодные ночи их лучше укрывать. Для августовского посева подойдут сорта Изумрудная, Колтивата, Корсика, Рокет, Рококо, Эйфория.
Салат
В августе выбирают раннеспелые листовые и полукочанные сорта: кочанные разновидности могут не успеть сформировать полноценные головки. Салат хорошо развивается в прохладе при температуре 10—15 °C, а урожай листовых сортов можно собирать через 30—40 дней после всходов — после образования розетки из 7—9 листьев. Подходящие сорта: Гейзер, Гранд, Жар-птица, Лакомка, Лолло Биондо, Лолло Росса, Хрустящий витамин.
Укроп
Укроп нетребователен и быстро растёт, поэтому его можно повторно посеять в августе для осеннего урожая. Лучше всего разместить грядку после ранней капусты, предварительно заправив почву компостом или комплексным удобрением. Для позднего посева подойдут скороспелые зонтичные сорта Гренадер, Зонтик, а также более урожайные кустовые — Иней, Кутузовский, Озорник.
Шпинат
Шпинат — холодостойкая и быстрорастущая культура, которая хорошо развивается при коротком световом дне, поэтому отлично подходит для августовского посева. Высевать его можно в течение всего месяца, избегая сильной жары: при высокой температуре растения быстро стрелкуются. Оптимальная температура для роста — 15—19 °C. Шпинату необходимы регулярный полив и умеренно влажная почва. Первый урожай сочной, богатой витаминами зелени можно собирать примерно через месяц после появления всходов. Для посева в августе подойдут сорта Ажур, Вирофле, Застольный, Исполинский, Крепыш, Маркиза, Матадор, Стоик.
Регулярный уход и создание оптимальных условий позволят получить сочную, богатую витаминами зелень и корнеплоды даже в конце сезона. Надеемся этот пост был для вас полезным! Обязательно делитесь своим мнением в комментариях ⬇️