С окончанием июня мы с нетерпением начинаем планировать наш следующий месяц. 🤔 В июле наступает пора сбора урожая раннеспелой капусты, лука и чеснока, а некоторые садоводы уже начинают выкапывать ранний картофель. Чтобы земля не оставалась без дела и не зарастала сорняками, рекомендуется посеять овощные или бобовые культуры. Это позволит вам собрать два урожая за один сезон. 🌱 Важно учитывать сроки созревания овощей: чем позже вы будете сеять, тем короче должен быть срок вегетации культуры. Какие овощи успеют вырасти летом после уборки раннеспелых? Расскажем в этом посте.

Укроп

Хотя укроп часто размножается самосевом, в конце сезона найти нежную зелень для салатов и маринадов бывает непросто. Поэтому рекомендуется высевать укроп несколько раз за сезон на свободных участках, например, после ранней капусты, редиса, салата, картофеля, лука или чеснока. Даже если часть культуры остается на грядке, посев укропа поблизости станет отличным решением: его фитонциды отпугивают вредителей. Для ускорения всходов семена можно замочить в горячей воде (до 50°С) перед посевом, что поможет удалить вещества, препятствующие прорастанию. После этого стоит подержать семена во влажной среде несколько дней.

Салат🥬

Однолетнее травянистое растение. Существует две формы: листовая и кочанная. При летнем посеве салат быстро растет и уже через 1-1,5 месяца приносит урожай. Для успешного летнего посева выбирайте раннеспелые сорта, такие как: Гранд, Гейзер, Хрустящий витамин, Лакомка, Лолло Бионда, Лолло Росса и Московский парниковый. После появления всходов обязательно проредите их, чтобы предотвратить вытягивание и болезни. Не забывайте, что салат — влаголюбивая культура, поэтому полив в сухую погоду крайне важен.

Шпинат🌿

Быстрорастущая зелёная культура, которую можно высевать несколько раз за сезон. Он порадует нас сочной и полезной зеленью при условии регулярного полива. Шпинат богат пищевыми волокнами, витаминами и минералами. Для летнего посева лучше выбирать конец июля, чтобы избежать стрелкования при высокой температуре. Рекомендуется использовать сорта, устойчивые к этому процессу, такие как: Ажур, Мариска F1, Маркиза, Матадор, Застольный и Новозеландский.

Редис🫜

Одна из первых культур, готовых к уборке. Однако не рекомендуется высевать его повторно на том же месте. Лучше всего редис растёт после салатов, раннего картофеля, лука и озимого чеснока. Для летнего выращивания подходят не все сорта, так как многие из них склонны к стрелкованию в жару. Рекомендуется высевать редис в середине весны и в конце лета. Для июльского посева выбирайте сорта для непрерывного выращивания: Вюрцбургский 59, Глориет F1, Дабел F1, Гусар, Джоли, Дуро, Рамтоуш. Не загущайте посевы и регулярно поливайте грядки — это поможет избежать стрелкования.

Бобовые культуры🫛

Бобовые культуры, такие как люпин, горох, вика, люцерна и эспарцет, обогащают почву азотом и улучшают ее структуру, что делает их отличными предшественниками для большинства растений. Их часто высаживают на освобожденных грядках в качестве сидератов. Люпин, эспарцет и донник имеют мощную корневую систему, которая рыхлит и дренирует почву, извлекая питательные вещества из глубоких слоев и превращая их в доступную форму для других растений. Горох, посеянный летом, не только служит "зеленым удобрением", но и приносит урожай. Для этого рекомендуется выбирать ранние и среднеспелые сорта, такие как Амброзия, Сладкий изумруд, Первенец, Спринтер и Шесть недель.

Столовая свекла

В середине лета можно высевать семена раннеспелой свеклы для получения небольших корнеплодов к концу сезона. Также возможно распикировать оставшуюся после прореживания свеклу — она быстро приживается и может дать хороший урожай осенью. Свекла отлично растет на приподнятых грядках после лука, чеснока и листовых овощей. Для посадки сделайте лунки или ряды на расстоянии 25-30 см, предварительно полив их отстоянной водой. Удалите крупные листья у рассады, оставив лишь часть черешка, и заглубите свеклу до основания листьев, прижимая почву вокруг корнеплодов. Лучше проводить посадку в пасмурную погоду и не забывать поливать свеклу до укоренения, если дождей не предвидится.

Как вам наш пост? Был ли он полезен для вас? Какие культуры вы предпочитаете сажать несколько раз за сезон?🥗